Antica Cantina Boido, "Corte Barocca" Bianco Dry

Интересные факты

"Corte Barocca" Bianco Dry — белое сухое столовое вино, отличающееся интенсивностью вкуса и аромата. Его вкус демонстрирует летние оттенки экзотических фруктов, а в аромате преобладают персиковые и цитрусовые нотки. "Корте Барокка" Белое сухое подается как аперитив, к пасте с морепродуктами, рыбе и овощным салатам.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Аромат вина насыщенный, с сочными тонами персика и цитрусовых фруктов.
Вкус вина освежающий, интенсивный, с легкими тонами экзотических фруктов.
Вино подается к рыбе, дарам моря, овощным салатам, пасте, в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

О производителе

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).