Antica Cantina Boido, "Ramino" Trebbiano, Emilia IGT

Интересные факты

"Ramino" Trebbiano, Emilia IGT — белое полусладкое вино, обладающее хорошим балансом сладости и кислинки во вкусе. В его производстве используется виноград сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Эмилия. Вино подается к овощам со сладким соусом, морепродуктам, различным рыбным закускам, ризотто с травами, спарже, фруктам.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, белых цветов и трав.
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.
Вино подается к овощам со сладким соусом, морепродуктам, различным рыбным закускам, ризотто с травами, спарже, фруктам.

О производителе

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).