1 667 ₽
Torchio Antico, Barbera d'Asti Superiore DOCG — красное сухое вино, сделанное из винограда сорта Барбера, выращиваемого в винодельческой области Асти, Пьемонт. Вино относится к линейке вин Torchio Antico, выпускаемой винодельней "Antica Cantina Boido" по классической итальянской технологии. После сбора урожая ягоды тщательно сортируются и винификацируются по традиционной для сорта Барбера технологии с мягким отжимом и ферментацией при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
В букете вина ароматы красных фруктов и ванили.
Вино элегантное на вкус, фруктовые тона гармонируют с нотами специй и подлеска, в долгом послевкусии раскрываются нотки ванили и ежевики.
Вино отлично подойдёт к блюдам из красного жареного и тушеного мяса, дичи и ароматным сырам.
Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе