Antigal, "Estimulo" Malbec

Интересные факты

Изысканное вино "Estimulo" Malbec производят из зрелых ягод винограда сорта Мальбек, собранных вручную с лоз, произрастающих на холмистом участке долины Уко. Процесс винификации проходит традиционным методом в чанах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается в течение 6 месяцев. В результате получается ароматно вино с выразительными фруктовыми оттенками, хорошей структурой, приятной кислотностью и зрелыми танинами. Оно станет хорошим аккомпанементом к сытным мясным блюдам из говядины, оленины, свинины.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого фиолетового цвета.
Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот клубники, вишни и пряных специй.
Вкус вина наполнен свежими фруктово-ягодными нотками (спелой сливы, клубники, вишни), обладает хорошей кислотностью, зрелыми танинами и долгим пряным послевкусием.
Вино составит прекрасную компанию мясным блюдам (говядина, оленина, свинина), хорошо сочетается с острыми сырами, салями и прошутто.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии.