Antonutti, Sauvignon Friuli Grave DOC

Интересные факты

Antonutti, Sauvignon Friuli Grave DOC белое сухое вино из ароматного сорта Совиньон, выращенного в зоне Фриули Грав. Почвы виноградников богаты аллювиальными породами, что обеспечивает будущему вину свежесть и нежную отделку. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется на дрожжах и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино еще некоторое время выдерживается в бутылке. Потенциал развития вина составляет 3-4 года.

Дегустационные характеристики

У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино чарует освежающим ароматом, с котором гармонично сплелись ноты персика, груши, минералов и белых цветов.
Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино станет идеальным дополнением к жареной рыбе, блюдам из птицы и белого мяса, овощным пюре и пикантным сырам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Говядина

О производителе

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.