"Pacifico Sur" Reserva, Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Manantiales" в Эль Турко, в Долине Сан Антонио. Виноградник посажен в месте с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с трехдневной холодной мацерацией и брожением при температуре 26-28 °С в течение 12 дней. Затем 30% вина выдерживалось от 6 до 8 месяцев в бочках из французского дуба. После купажирования и розлива по бутылкам Пино Нуар созревает еще шесть месяцев.
Вино чистого, блестящего рубинового цвета.
В аромате вина особо выделены тона малины, вишни и клубники, которые подчеркиваются пряными дубовыми нюансами.
Яркие, свежие акценты красных фруктов являются доминирующими во вкусе вина. Эластичное и сочное послевкусие раскрывает элегантные танины, обрамленные легкими мятными намеками.
Вино рекомендуется к острым холодным мясным закускам, мясным блюдам на открытом огне (говядина, баранина), дичи (лось, кабан).
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Грибы
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе