Регион
Испания, Кастилья и Леон
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сладкое, Среднее
Производитель
Bodegas Jose Pariente
Крепость
11.5
Температура подачи
6–8 °C
Сайт производителя

"Apasionado" de Jose Pariente, Rueda DO

"Апасионадо"де Хосе Парьенте

Объем:

0.5 л

От

3 970 ₽

Интересные факты

"Apasionado" de Jose Pariente — оригинальное сладкое вино из Руэды, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды собраны с лоз возрастом около 30 лет, а также со старых лоз с низкой урожайностью. После холодной мацерации и мягкого прессования вино выдерживается 5 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино очищается и фильтруется. Выпуск вина ограничен и составляет всего 8000 бутылок в год.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными штрихами.
В аромате вина сочетаются акценты экзотических фруктов и растительные нюансы. Свежий, изящный букет с приятным минеральным шлейфом.
Вкус вина — хорошо структурированный, настойчивый, округлый и интенсивный. Бархатистая текстура оттеняет баланс сладости и кислотности, а послевкусие характеризуется изысканной длиной и свежим звучанием.
Вино подается как аперитив, сопровождает блюда изысканной кухни, хорошо сочетается с десертами.

Вкусовые сочетания