Ar. Pe. Pe., "Sassella Stella Retica" Riserva, Valtellina Superiore DOCG

Интересные факты

Элегантное, сбалансированное вино "Sassella Stella Retica" Riserva производится из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в микрозоне Сасселла в муниципалитете Сондрио. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя прессование и мацерацию. Выдерживается вино сначала в емкостях из нержавеющей стали, а затем в течение двух лет — в дубовых бочках объемом в 50 гектолитров. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев в подвалах винодельни. Длительное старение, по сути, дает вину большую сложность без изменения типичной свежести. Благодаря своей универсальности, "Сасселла Стелла Ретика" превосходно сочетается со многими блюдами итальянской кухни.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Интенсивный, но в тоже время элегантный аромат вина наполнен тонами клубники, вишни и клюквы, дополненными оттенками лепестков роз.
Вино обладает свежим, богатым, соблазнительным вкусом с фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии.

О производителе

Артуро Пелиццатти Перего (Arturo Pelizzatti Perego), имея большой опыт, полученный от отца и деда, в 1984 году решил основать свою винодельню Ar. Pe. Pe., чтобы в своих винах в полной мере раскрыть потенциал уникального терруара Вальтелины. Для достижения своих амбициозных целей Артуро стал производить вина из сорта Неббиоло, которые выдерживались в соответствии со старейшими традициями. На сегодняшний день дети Артуро — Изабелла, Эммануэль и Гвидо — продолжают работу своего отца, представляя пятое поколение семьи виноделов. Благодаря инновационным технологиям и богатому опыту сбылась мечта Артуро — вина Ar. Pe. Pe. стали достойным ориентиром на международном и национальном рынке.