Ar. Pe. Pe., "Sassella Stella Retica" Riserva, Valtellina Superiore DOCG

Интересные факты

Элегантное, сбалансированное вино "Sassella Stella Retica" Riserva производится из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в микрозоне Сасселла в муниципалитете Сондрио. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя прессование и мацерацию. Выдерживается вино сначала в емкостях из нержавеющей стали, а затем в течение двух лет — в дубовых бочках объемом в 50 гектолитров. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев в подвалах винодельни. Длительное старение, по сути, дает вину большую сложность без изменения типичной свежести. Благодаря своей универсальности, "Сасселла Стелла Ретика" превосходно сочетается со многими блюдами итальянской кухни.

Дегустационные характеристики

У вина интенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.
Вино привлекает богатым, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых лесных ягод, древесины и цветов фиалки.
Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с оттенками спелых диких ягод, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии.

О производителе

Артуро Пелиццатти Перего (Arturo Pelizzatti Perego), имея большой опыт, полученный от отца и деда, в 1984 году решил основать свою винодельню Ar. Pe. Pe., чтобы в своих винах в полной мере раскрыть потенциал уникального терруара Вальтелины. Для достижения своих амбициозных целей Артуро стал производить вина из сорта Неббиоло, которые выдерживались в соответствии со старейшими традициями. На сегодняшний день дети Артуро — Изабелла, Эммануэль и Гвидо — продолжают работу своего отца, представляя пятое поколение семьи виноделов. Благодаря инновационным технологиям и богатому опыту сбылась мечта Артуро — вина Ar. Pe. Pe. стали достойным ориентиром на международном и национальном рынке.