"Aristocratico" Appassimento, Salento IGP

Интересные факты

"Aristocratico" Appassimento — красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют два сорта винограда — Примитиво и Негроамаро. Виноградники расположены на юге Италии, в Саленто. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю октября. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Аристократико" Аппассименто великолепно дополнит различные пикантные блюда, а также составит достойную пару приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Сложный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, пряных трав и специй.
Вино обладает щедрым, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, оттенками спелых фруктов и нюансами табака в пряном послевкусии.
Вино станет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

О производителе

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире.