Armenia Wine, "Takar" Reserve

Интересные факты

"Takar" Reserve — красное сухое вино, созданное виноделом Лораном Дюброй при участии винного консультанта Жана-Батиста Сула. Купаж вина составлен из винограда сортов Арени и Саперави, выращенного в Вайоцдзорской области и Араратской Долине. Виноградники расположены на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и строго отбирают при помощи сортировочной таблицы. Алкогольная ферментация и мацерация при температуре 26-28 °С проходят в резервуарах из нержавеющей стали и занимают две недели. После естественного яблочно-молочного брожения в стальных чанах вино помещают во французские дубовые бочки и выдерживают 16 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Ягнятина

О производителе

Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.