Arnaldo Caprai, "Collepiano", Montefalco Sagrantino DOCG

"Коллепиано"

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 90

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

GR 2

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Винтаж:

2001 2003 г 2008 г 2009 г 2010 г

Объем:

0.75 л

От

3 450 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Collepiano", 2001 года — очень стильное, мощное, богатое вино, которое винный критик "Wine Spectator" назвал "одним из лучших вин из этого региона, которые пробовал за последнее время". Вино изготовлено из винограда сорта Сагрантино, выращенного в Montefalco Sagrantino DOCG на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит с третьей декады сентября по начало октября в небольшие коробки, чтобы избежать дробления винограда. Мацерация длится 26-28 дней при температуре, не превышающей 30°С. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала до 24 месяцев — во французских дубовых бочках, затем еще 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Красное вино "Коллепиано" носит на этикетке обозначение DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Вино с очень интенсивным ароматом, сложенным из нот фруктов, шоколада и специй.
Вкус вина мощный, богатый, концентрированный, с впечатляющим балансом, превосходной структурой, раскрывающимися слоями оттенками смолы, фруктов, темного шоколада, кофе в зернах и дуба.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, жарким, блюдами международной кухни и зрелыми сырами.