Arnoux & Fils, "Vieux Clocher" Rose, Vacqueyras AOC

Интересные факты

"Vieux Clocher" Rose, Vacqueyras AOC — розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Сенсо. Виноградники расположены у подножия Dentelles de Montmirail на глинисто-известняковых почвах с речными камнями. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации для розовых вин. Винификация включает прессование и ферментацию при низких температурах. Вино "Вьё Клоше" Розе превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и жареным мясом под соусом.

Дегустационные характеристики

У вина элегантный розовый цвет с вишнево-рубиновыми отблесками.
Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, клубники, минералов и полевых цветов.
Вино привлекает мягким, свежим вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого мяса и жареным мясом под соусом.

О производителе

Винное хозяйство Arnoux & Fils было основано Пьером Бови в 1717 году в районе Вакейрас на участке земли, которую он получил в дар от своего лендлорда графа Франсуа де Кастеллан. До 1936 года в хозяйстве активно занимались переработкой только своего винограда, выращенного на 24 гектарах земли. Возросший интерес к винам поместья заставил производителя обратиться к сторонним поставщикам сырья и начать выпуск полной линии вин, представляющих терруар Долины Роны. Именно в это время хозяйство перешло в руки семьи Арну, которая и сегодня остается владельцем поместья и 40 гектаров отличных виноградников. Дом Арну & Фис представляет около семи видов различных вин, созданных в лучших семейных традициях хозяйства.