Arthur Metz, "Vignoble De La Couronne d'Or" Sylvaner, Alsace AOP

Интересные факты

В 1994 году была образована ассоциация La Couronne d'Or или "Золотая Корона", которая поставила своей целью развитие виноделия и винного туризма в Эльзасе. В нее входит 15 производителей вина, 21 шато и 2 кооператива, которые сообща движутся к достижению общей цели. Артур Мец, который родился в самом центре La Couronne d'Or, не мог остаться в стороне от подобной идеи. Благодаря богатству терруара, микроклимата и южной экспозиции виноградников лозы рождают великолепные вина, отличающиеся красивой кислотностью. Винодел получает качественный материал благодаря искусственному снижению урожайности на своих участках. "Vignoble De La Couronne d'Or" Sylvaner, Alsace AOP вызывает восхищение своим интенсивным фруктовым характером и идеальной гармонией. Для его изготовления виноград собирается в стадии полной зрелости. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке, фильтруется и разливается в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета со светло-зеленоватыми отражениями.
Аромат вина восхитительно свежий, в котором ноты яблок, цитрусовых украшены тонкими нюансами овощей и минералов.
Концентрированный, но изящный вкус вина обладает четкой структурой и сбалансированной кислотностью. Свежее, бодрящее послевкусие пронизано нотами цитрусовых, белых фруктов и минералов.
Вино подается к закускам, холодным мясным блюдам и рыбе.