Attems, Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT

Интересные факты

Attems, Pinot Grigio, Venezia Giulia — белое полусухое вино и производится из винограда сорта Пино Гриджио, который достигает пика своей выразительности на виноградниках, расположенных в районе между Коллио и аллювиальными областями Изонцо на высоте 130 метров. Почвы области периода эоцена состоят из мергелей и песчаников, поднятых с морского дна 50 миллионов лет назад. Урожай винограда собирали вручную в третьей декаде сентября. Брожение проходило в новых дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-18°C. Затем одна часть вина (15%) выдерживалась 2 месяца в дубовых бочках, а другая — 4 месяца в стальных резервуарах.После холодной, снежной зимы, весна 2013 года также не баловала теплом. Дожди и прохладная погода задержали вегетативный период и привели к снижению урожая винограда. Прогресс в стадии роста виноградных лоз начался с середины июня. Август начался с перепада температур: жаркие дни перемежались с прохладными ночами, что было важно для естественного накопления ароматических соединений в ягодах, а это является основополагающим для высококачественных белых вин. Благодаря отличному урожаю вино Пино Гриджио 2013 года обладает соблазнительно свежим и хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом и богатым и сложным ароматом с потрясающе элегантными фруктовыми нотами.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давние времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла. В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attemsохватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Дегустационные характеристики