Attems, Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT

Интересные факты

Attems, Pinot Grigio, Venezia Giulia — белое полусухое вино и производится из винограда сорта Пино Гриджио, который достигает пика своей выразительности на виноградниках, расположенных в районе между Коллио и аллювиальными областями Изонцо на высоте 130 метров. Почвы области периода эоцена состоят из мергелей и песчаников, поднятых с морского дна 50 миллионов лет назад. Для винтажа 2014 года урожай винограда собирали вручную в первой декаде сентября. Брожение проходило в новых дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-18°C. Затем одна часть вина (15%) выдерживалась 2 месяца в дубовых бочках, а другая — 4 месяца в стальных резервуарах.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давние времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла. В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attemsохватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с медным оттенком.
У вина насыщенный фруктовый аромат, в котором выделяются нотки персика и маракуйи. Букет украшен цветочными тонами и красивым минеральным кружевом.
Вкус вина — яркий, живой, освежающий. Нежная кремовая текстура хорошо подчеркивает тона спелых фруктов и нотки минералов. Сбалансированное, долгое послевкусие с акцентами пряных трав.
Вино отлично в качестве аперитива, составит отменное сочетание с жареной птицей, крольчатиной и даже бараниной, блюдами, приготовленными на гриле, фаршированным мясом.