August Kesseler, Lorcher Schlossberg Riesling Spatlese

Интересные факты

Сладкое вино Lorcher Schlossberg Riesling Spatlese производится компанией August Kesseler из винограда сорта Рислинг, выращенного на собственных виноградниках в местечке Lorcher. Это ключевой винодельческий регион на северо-западе Рейнгау (Rheingau), в Германии. Первые виноградники были здесь зарегистрированы в 1085 году, когда область была дарована собору Mainz Cathedral, хотя поселенцы на этой территории появились еще в первом веке. Сегодня этот регион славится своими виноградниками сорта Рислинг, хотя Гевюрцтраминер и Шпетбургундер также нашли широкое применение и вина из них популярны как в Германии, так и за рубежом. Прилегающий лес и горы обеспечивают укрытие от холодного северного ветра. Протекающая поблизости река Рейн сглаживает резкие перепады температур, позволяя винограду созревать в хороших условиях. Своим качеством вина безраздельно обязаны именно здоровым и сильным виноградным лозам. Высокая репутация и признание виноградников является результатом богатого исторического прошлого, хорошего климатического и географического расположения, но решающим фактором все же выступает жесткий контроль качества и педантичная работа на виноградниках, выверенная до мелочей. Как результат — мир увидел превосходные вина из сорта Рислинг!

Дегустационные характеристики

Вино обладает соломенно-желтым цветом.
Чувственные и тонкие ароматы определяют букет с ярко выраженными фруктовыми нотами, зрелыми желтыми фруктами, айвой.
Элегантный, свежий вкус демонстрирует искусство виноделов и покоряет идеальным балансом кислотности и сладости, а легкие минеральные оттенки на финише подчеркивают совершенство вина. Оставляет долгое, пленительное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, печеночными паштетами, фуа-гра. Его можно подавать к пряным блюдам из курицы, овощам, рыбе, омарам, крабам, креветкам и различным моллюскам. Рислинг также составит прекрасную пару фруктам, орехам, яблочному штруделю и карамельным чизкейкам.