August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken

Интересные факты

Вино August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken пришло из солнечного виноградника Рюдесхайма. Он характеризуется хорошо прогревающимися кварцевыми почвами, которые дают возможность винограду полностью вызреть. После ручного сбора урожая виноград строго сортируется и проходит спонтанную ферментацию в стальных резервуарах. Каждая партия винифицируется отдельно. Далее вина выдерживают на осадке в течение 8 месяцев, после чего купажируют и разливают по бутылкам. August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken, 2013 обладает хорошим потенциалом к выдержке и может ожидать своего часа вплоть до 2022 года.

Дегустационные характеристики

Вино светлого желтого цвета.
Аромат вина наполнен разнообразными нотами свежего яблока, дыни и груши, в обрамлении нюансов минералов и трав.
Концентрация фруктовых тонов во вкусе вина замечательная, а ноты извести и грейпфрута в сочетании с яркой кислотностью придают ему восхитительную сочность. Букет, заявленный в аромате, дополнен оттенками цитрусовых и белого персика. Послевкусие сбалансировано с филигранной точностью.
Вино отлично сочетается с филе телятины, курицей, лососем, морепродуктами, спаржей, морским лещом и омаром.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты