Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Неббиоло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Azelia
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG

Адзелия, "Брикко Фьяско" Бароло

WS 91

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

47 355 ₽

Интересные факты

Вино Azelia, Barolo DOCG сочетает в себе ароматность и утонченность с силой и полнотой. Оно представляет собой смесь урожаей 6 виноградников в Серралунга и Кастильоне Фаллетто. Сорт Неббиоло здесь уже около полувека дает хорошие урожаи на известково-глинистых мергелевых почвах. Виноград проходит мацерацию на шкурках в стальных роторных ферменторах в течение 5-7 дней. Само брожение длится 20 дней при температуре 30 °С. Выдержка в больших дубовых бочках продолжается на протяжении 24 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино имеет гранатово-красное ядро с розовым ободом.
Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ментола, цветов, специй и трав.
Вино покоряет шелковистым, полным вкусом с оттенками изюма, кофе и сухоцвета, с бархатными танинами и древесными нюансами в стойком послевкусии.
Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

В 1920 году кавалер Lorenzo Scavino стал винифицировать часть винограда, который произрастал на виноградниках семьи в небольшой сельской местности в самом сердце региона Ланге, в Castiglione Falletto. Его сын, Альфонсо, продолжил семейную традицию и занялся бутилированием вина. На сегодняшний день компанией руководит внук Лоренцо, Луиджи, который не только вывел продукцию хозяйства на новый уровень, но и успешно экспортирует ее во многие страны.Винодельческое хозяйство Azelia расположено в центре Бароло, оно занимает площадь 16 га и производит около 80000 бутылок вина в год. Вместе с Луиджи, в семейном бизнесе работает его жена и их сын, названный в честь основателя хозяйства — Лоренцо. Огромное внимание уделяется виноградникам. Ягоды произрастают на старых лозах с низким уровнем урожая. Каждый этап производства строго контролируется энологами, а безупречное качество вин обеспечивается самоотверженной работой каждого сотрудника.