Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Azienda Agricola Spadafora
Крепость
14.5
Температура подачи
18–20 °С
Сайт производителя

Azienda Agricola Spadafora, "Schietto" Cabernet Sauvignon IGT

"Скьетто" Каберне Совиньон

Объем:

0.75 л

От

3 532 ₽

Интересные факты

Первая бутылка вина "Schietto" Cabernet Sauvignon была выпущена после того, как Франческо Спадафора был во Франции у своего друга на осеннем сборе урожая. Это был первый опыт работы с Каберне Совиньон, который спустя несколько лет получил высшую оценку от "Wine Spectator". Вино было включено в серию вин "Скьетто", выпускаемых из одного сорта винограда. Производство вина сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28 °С, вслед за этим вино выдерживалось в течение года в барриках и 18 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино обладает сочным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, шелковицы, черной смородины, подлеска, ванили, дуба и трав.
Вино демонстрирует полный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятной кислинкой в продолжительном, стойком послевкусии.
Вино отлично дополнит блюда из дичи, мясо на гриле, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.