Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Инзолия, Катарратто
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Domini Castellare di Castellina
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Baglio del Sole Inzolia Catarratto, Sicilia IGT

Феуди дель Пишотто, Балье дель Соле Инзолия Катарратто

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 165 ₽

Интересные факты

"Baglio del Sole Inzolia Catarratto" — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет.
Вино интригует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и экзотических фруктов, трав и белых цветов.
Вино демонстрирует мягкий, нежный вкус с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.
Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.