Balthasar Ress Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett

Интересные факты

Balthasar Ress Hattenheimer Schutzenhaus Rheingau Riesling Kabinett, 2011 года — прекрасное полусладкое вино, отличается удивительно полным элегантным и сбалансированным вкусом, шелковистой структурой и превосходным богатым букетом. Производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках Хатенхаймер Шутценхаус. Они занимают 5,6 гектар и расположены на западных склонах холмов в Рейнгау на высоте 100-150 метров. Удачная экспозиция защищает их от сильных ветров региона. Глубокие лессовые и суглинистые почвы хорошо удерживают влагу и питательные вещества, обеспечивают высокий потенциал минерализации в засушливые годы. Таким образом, влияния почвы и микроклимата создают прекрасные условия для получения богатого урожая с особым ароматом.История немецкого винодельческого хозяйства Бальтазар Ресс началась в 1870 году. На сегодняшний день это одна из самых известных компаний в регионе Рейнгау, которая специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. 

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.
Вино с превосходным ароматом желтых яблок, груш, меда и полевых цветов.
Вкус вина полный, элегантный и сбалансированный, где тона яблока и лайма подчёркивают деликатную, шелковистую, хорошо выверенную структуру вина. Послевкусие долгое с освежающей минеральностью.
Вино готово к употреблению в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами, фуа-гра, белой рыбой, морепродуктами, десертами, фруктами.