Balthasar Ress, Rhein Riesling trocken

Интересные факты

Вина с левого берега Рейна всегда отличались своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. В 2013 году компания Ресс добавила к своим виноградникам участки в западной части Rheinhessen. В результате объединения урожаев родилось вино Rhein Riesling. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и механическим способом. Брожение с добавлением выбранного штамма дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино отстаивается в тех же стальных емкостях. Рейн Рислинг — вино исключительной питкости по доступной цене.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, крыжовника и белых цветов.
Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, груши, персика, минералов и трав, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.
Вино является прекрасным аперитивом, подается к суши, морепродуктам, ризотто с белыми грибами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Паста

Грибы

Суши