Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Неббиоло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Barale Fratelli
Крепость
14
Температура подачи
18 °C
Сайт производителя

Barale Fratelli, "Castellero" Barolo DOCG

Барале Фрателли, Бароло "Кастеллеро"

WE 93

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JS 92

Рейтинг JS
JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

26 920 ₽

Интересные факты

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется органически культивируемый виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Лозы на этом винограднике были посажены в 1978 и 1991 годах. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и дробление. Ферментация с местными дрожжами проходит в дубовых бочках, мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни. Перед розливом вино не фильтруется и не стабилизируется. Винтажу 2013 года нужно дать время, чтобы полностью расцвести. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2043 годы.

Дегустационные характеристики

Вино плотного, мощного красного цвета.
Заманчивый аромат вина наполнен тонами розы, душистыми ягодными оттенками, нотками сушеной травы и темных кулинарных специй.
Вино обладает утонченным вкусом с молодой, но крепкой структурой, тонами красной вишни, клюквы, трубочного табака и солодки на фоне живой кислотности, тугих танинов и полированной текстуры. Послевкусие длительное, мощное.
Вино прекрасно сочетается жареным или тушеным мясом, говядиной Бургиньон, дичью и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винодельческое хозяйство Barale появилось в Ланге в 1870 году, во времена зарождения вин Бароло. Основателями винодельни были Marchesi Falletti и Camillo Benso, граф Кавур. Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, был одним из пионеров в производстве этого благородного вина.На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации.Продукция винодельни пользуется популярностью и успехом не только на родине, но и далеко за ее пределами.