Barba, "Colle Morino" Trebbiano d'Abruzzo DOC

Интересные факты

"Colle Morino" Trebbiano d’Abruzzo DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 50 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики. Дебурбаж проводится при температуре 12-13 °С и длится 18 часов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17-19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке длится 60 дней. Вино "Колле Морино" рекомендуется употребить в течение 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.
Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и элегантным, сухим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

О производителе

Barba — семейное винодельческое хозяйство, основанное одним из братьев Барба, Луиджи, в 1991 году. Общая площадь владений компании составляет 684 гектара, из них 68 га отведены под виноградники. Кроме виноделия, хозяйство занимается выращиванием оливок и производством оливкового масла. В 1993 году было проведено преобразование виноградников для тщательного контроля за урожайностью, а в 2005 году модернизирована линия приемки и загрузки ягод. Главным энологом на винодельне является Стефано Кьоччоли, консультировавший такие знаменитые хозяйства, как Firriato, Livio Felluga, Tua Rita, Scacciadiavoli и Fanti.На сегодняшний день компанией руководит Джованни Барба, имеющий высшее образование в сельскохозяйственной области. Ежегодный объем производства составляет около 350000 бутылок, из них 245000 бутылок — "Colle Morino", Montepulciano D'Abruzzo DOC. Продукция "Барба" пользуется популярностью во многих странах по всему миру.