"Barda" Pinot Noir, Patagonia Rio Negro

"Барда"

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2008 г 2009 г 2010 г 2011 2012 г 2013 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

2 695 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Barda" — второе вино хозяйства Чакра, "barda" в переводе означает "живая изгородь". Виноград для производства этого вина собирается вручную ранним утром, гребни также отделяются вручную. Ферментация длится около трех недель и проходит в цементных чанах, только на натуральных дрожжах. Выдержка осуществляется в бургундских барриках, из которых 25% — новые, а 75% — однолетние, и длится 11 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного пурпурного цвета.
В богатом аромате вина на основные тона спелой вишни и розовых лепестков наслаиваются примечания специй, минералов, перца и кожи.
Изысканное вино обладает округлым вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.
Вино идеально сочетается с рождественской индейкой, жареной уткой, говядиной, дичью, лососем, телятиной.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Мясные закуски