Baron Edmond de Rothschild, "Le Rose de Clarke", Bordeaux AOC

Интересные факты

Изящное розовое сухое вино "Le Rose de Clarke", 2010 предстало миру с легкой руки своих создателей — знаменитой семьи Ротшильд. Его производство осуществляется с 1981 года из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках в регионе Бордо. Красивый розовый цвет вина притягивает взгляд, а ароматы малины и лайма, дополненные гармоничным свежим вкусом, вызывают непреодолимое желание продегустировать напиток. Помимо хорошего аперитива и сопровождения легких летних закусок, вино отлично выступает в паре с салатами, курицей, рыбой, а также блюдами итальянской, индийской и даже китайской кухни. Живой вкус и хорошая кислотность выгодно подчеркивают его характер, а соблазнительные фруктово-цветочные ноты оставляют незабываемое впечатление. Rothschild — это древняя фамилия, которая уже более трех столетий является синонимом богатства и успеха. В родовом древе этой знаменитой семьи состоят крупные магнаты, финансисты и банкиры, но наиболее успешной ветвью является французское семейство, во главе с Ги де Ротшильдом и его кузенами Эли и Эдмоном. Виноделие для Ротшильдов было скорее не бизнесом, а увлечением. Созданные для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрел в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baron Edmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок. Первоначально поместье "Ле Гранже" в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение "Ле Гранже" занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне".

Дегустационные характеристики

Вино имеет красивый розовый цвет.
В утонченном букете вина переплелись соблазнительные ноты малины и клубники, дополненные цветочными ароматами и легкими цитрусовыми оттенками.
В мягком, гармоничном вкусе вина преобладают изящные фруктовые и цветочные ноты и легкая минеральность.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также станет хорошим дополнением к салатам, курице, рыбным блюдам и сырам, итальянской, индийской, китайской кухне.