Barone Montalto, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT

Интересные факты

Barone Montalto, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках компании на глубоких аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 13-15 °С в резервуарах из нержавеющей стали течение 15 дней. Выдерживается вино 2 месяца в стальных танках. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет с желтоватыми бликами.
Вино соблазняет свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, зеленых трав и пряностей.
Вино демонстрирует сочный, хорошо структурированный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, легкой кислинкой и освежающим послевкусием.
Вино будет прекрасно в качестве аперитива. Также оно рекомендовано к морепродуктам, ракообразным, вонголе и свежим сырам.

О производителе

История компании Barone Montalto началась в 2000 году в Санта-Нинфа, в провинции Трапани. Общая площадь виноградников составляет 400 га, большая часть находится под "Протоколом качества Монтальто", который гарантирует высокое качество урожая из года в год. Благоприятные климатические условия, легкий бриз, уникальная почва и бережное отношение к лозам являются основными элементами виноградарства. Частичное подвяливание ягод начинается на виноградниках и заканчивается в специальных сушильных подвалах с регулируемым уровнем вентиляции. Завод оснащен современным оборудованием, которое полностью соответствует всем стандартам качества и безопасности. В 2015 году завод был одним из первых в Италии, кто получил уровень AA от BRC/GSF.