Фриулано является наиболее типичным белым сортом в местечке Фриули, где располагаются виноградники, подарившие миру вино "Vigne Orsone". Это — местный сорт винограда, который выращивается здесь в течение сотен лет и стал неотъемлемой частью культуры и кухни региона. "Vigne Orsone" Friulano — минеральное, насыщенное, яркое и удивительно долгое вино, одно из самых лучших в ряду известнейших Фриулано. Виноград для его изготовления происходит как с холма Буттрио, отличающегося теплым климатом, так и с Чивидале, с более прохладным климатом. Сбор урожая происходит рано, в августе, что добавляет вину элегантности и сложности. Почвы здесь представляют собой известковую глину, а средний возраст виноградной лозы колеблется от 10 до 25 лет. Вина, изготовленные из местного винограда, отличаются полнотой и мощью. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть урожая (30%) подвергается малолактической ферментации. Затем вино 7 месяцев выдерживается на осадке с частым батоннажем.
Вино красивого соломенного цвета.
Аромат вина раскрывается оттенками минералов и спелых фруктов.
У вина свежий минеральный вкус с хорошей кислотностью, оттенками персика, груши и легкой миндальной отделкой.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, мясными закусками, колбасными изделиями, рыбой и морепродуктами.
Рыба
Морепродукты
Курица
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе