Bastianich, "Vigne Orsone" Pinot Grigio, Friuli Colli Orientali DOC

Интересные факты

Белое сухое "Vigne Orsone" Pinot Grigio представляет собой очень деликатное и утонченное вино с тонким фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным свежим вкусом. Это вино изготовлено из одноименного сорта винограда Pinot Grigio, который обладает хорошей минеральной и кислотной структурой, а сами виноделы называют его "Бессменный фаворит". Вина семейства Bastianich пользуется большим успехом и признанием в разных странах Европы, надежно закрепив за регионом Фриули-Венеция-Джулия статус лучшего винного региона в северо-восточной части Италии. Лозы Пино Гриджио, возраст которых колеблется от 5 до 25 лет, произрастают в местечке Фриули. Благоприятный средиземноморский климат, подходящий состав почвы, в основном известково-глиняный, а также тщательное внимание виноделов к лозе, позволили вырастить гроздья со своими индивидуальными характеристиками и идеальным ароматом и вкусом. Характерный стиль вин достигается путем относительно раннего сбора урожая, что помогает сохранить естественно высокую кислотность этого сорта. Чтобы сохранить свежесть, ферментация ягод, как правило, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 60% урожая подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино на осадке с частым батоннажем в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Приятный, сочный аромат вина демонстрирует сочетание фруктовых и цветочных нот, особенно выделяются акценты яблока и цитрусовых, оттеняемые нюансами акации.
Вкус вина — округлый и насыщенный, с хорошей минеральной структурой и сбалансированной кислотностью. Фруктовая основа вкусовой палитры представлена оттенками яблока и персика, а украшают ее штрихи белых цветов.
Вино может стать прекрасным аперитивом. Его также рекомендуется подавать к легким салатам, закускам и овощным супам.

Вкусовые сочетания

Аперитив

Закуски