Bastianich, "Vini Orsone" Schioppettino, Friuli Colli Orientali DOC

Интересные факты

"Vini Orsone" Schioppettino — превосходное красное сухое вино, выполненное в традиционном стиле винодельни Бастианич из винограда сорта Скьоппеттино, выращенного на почвах, богатых известняком и глиной. Возраст лоз составляет около 20 лет. В процессе создания вина в полной мере соблюдаются местные древние традиции. Период ферментации сусла составляет около 25 дней. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи месяцев при контролируемой температуре 15-16 °С.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат вина раскрывается нотками пряностей, сопровождаемых тонами сладких фруктов.
Вкус вина — округлый, насыщенный, с фруктовыми оттенками. Сбалансированная кислотность и бархатистые танины придают вкусу элегантность и утонченность.
Вино прекрасно сочетается с закусками традиционной тосканской кухни, мясными блюдами, дичью и сырами средней степени выдержки.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина