Batasiolo, "Granee", Gavi del Comune di Gavi DOCG

Интересные факты

Элегантное, чарующее, свежее вино "Granee" Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, произрастающего на виноградниках хозяйства в муниципалитете Гави. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября. Ягоды подвергаются дестеблированию, мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — золотисто-соломенный с едва уловимыми бликами.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.
Вино обладает освежающим, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сухим, гладким послевкусием.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

О производителе

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества. Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро. Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.