"Beldi" Rosso

Интересные факты

"Beldi" Rosso — итальянское столовое сухое вино, созданное из красных сортов винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27°C. После алкогольной ферментации начинается малолактическая.Вино "Beldi" Rosso гармонично сочетается с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Вино обладает приятным ароматом с доминирующими фруктовыми тонами.
Вкус вина гармоничный, элегантный, сухой, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и послевкусием средней длины.
Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.