Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Вионье, Шенен Блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Bellingham
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Bellingham, "Pear Tree" White

"Пэа Три" Уайт

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 200 ₽

Интересные факты

Вино "Pear Tree", 2013 представляет собой великолепный баланс экспрессивных нот спелого ананаса, маракуйи и медовой дыни, присущих сорту Шенен Блан, подчеркнутых элегантными тонами персика и цветов апельсина, характерных для сорта Вионье. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. 2013 год отличается изобильным урожаем высококачественных ягод, наполненных сочной фруктовостью и свежестью. Виноград был собран вручную прохладным ранним утром. Оба сорта, входящие в купаж "Пэа Три" — Шенен Блан и Вионье — подверглись алкогольной ферментации с использованием диких дрожжей. Малолактическое брожение происходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Дегустационные характеристики

Вино нежно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат вина — "тропический взрыв" нот ананаса, маракуйи и медовой дыни, подчеркнутых пикантными тонами желтого персика и мандарина.
Вино обладает отлично сбалансированным, живым, интригующим вкусом с освежающим тропическим послевкусием.
Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вкусовые сочетания