Benoit Chauveau, Pouilly Fume AOC

Интересные факты

Benoit Chauveau, Pouilly Fume AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками желтых косточковых фруктов, трав и цветов.
Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и освежающей кислинкой в сухом послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

О производителе

Винодельческое хозяйство Benoit Chauveau расположено на живописных холмах аппелласьона Долина Луары. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. С 1997 года семейным бизнесом управляет Бенуа Шово.