Регион
Испания, Риоха
Виноград
Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bilbainas
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18ºC
Сайт производителя

Bilbainas, "Ederra" Crianza, Rioja DOC

"Эдерра" Крианса

Объем:

0.75 л

От

3 127 ₽

Интересные факты

"Ederra" Crianza, 2009 — приятное красное сухое испанское вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного на просторах субрегиона Риоха Альта. Виноградник существует с 1908 года и занимает 101 гектар земли между реками Эбро и Тирон, неподалеку от муниципалитета Аро (Haro). Лозы произрастают на меловых и щебнистых почвах, а доходность с гектара почти никогда не превышает 6500 кг. После сбора ягод, их отделяют от гребней и дробят. Далее технологией изготовления предусмотрен 15-ти дневный процесс мацерации. Выдержка вина протекает в бочках из американского дуба и занимает 12 месяцев. Затем "Ederra Crianza" бутилируется и еще на 6 месяцев остается в погребах компании, только после этого поступая в продажу.Вино "Ederra" Crianza можно не декантировать, но рекомендуется открыть бутылку за полчаса до употребления. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Содержание сахара — 0,4г/дм куб.Предыстория создания Bodegas Bilbainas начинается в 1859 году, она связана с эпидемией филлоксеры, поставившей под угрозу виноградники Франции. Именно в это сложное для виноделов время компания "Savignon Freres ET CIE", спасая свое дело, перенесла винодельческое производство в Аро и, в отличии от других производителей, которые теперь выращивали виноград в Испании, а сбывали вино во Франции, приняли решение работать на испанский рынок. В течение нескольких лет был выстроен винный завод в Аро. Спустя 40 лет, когда эпидемия филлоксеры во Франции была окончательно побеждена, "Savignon Freres" продали свой бизнес в Риохе. Новыми хозяевами завода стали владельцы винодельни Bodegas Bilbainas, основанной в 1901 году. Одной из ведущих задач компании было развитие линейки игристых вин, но через несколько лет винодельня зарекомендовала себя как производитель отменных красных вин, ставших одними из лучших в Риохе. В 1925 году Bodegas Bilbainas была назначена официальным поставщиком вина для испанской королевской семьи.В 1997 году Bodegas Bilbainas была приобретена фирмой Codorniu, что повлекло за собой весомую модернизацию производства и проведение работ по улучшению качества выпускаемой продукции. Были обновлены погреба, отремонтирована винодельня и проведены работы на виноградниках. Сегодня марка "Bodegas Bilbainas" — это 250 гектаров земли, расположенных в муниципалитетах Аро и Виллальба и занятых сортами Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло, Мальвазия и Виура. Именно они обеспечивают 70% сырья для производства вин, а оставшиеся 30% закупаются у местных производителей. В настоящее время винодельня производит 2 400 000 бутылок ежегодно.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного, чистого гранатово-рубинового цвета.
Чистый аромат вина наполнен тонами спелых красных плодов с доминантой малины и ежевики, украшенными нюансами ванили, кокоса и специй (корица, гвоздика).
Вино отличается округлым, сбалансированным, бархатистым вкусом с легкими освежающими нотами. Послевкусие приятное, продолжительное.
Вино превосходно дополнит тушеное мясо, рыбу под соусом, овощные блюда, сливочные сыры и колбасы.