Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Паис
Тип
Розовое, сухое, Легкое
Производитель
Bisquertt
Крепость
13
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Bisquertt, "Petirrojo" Reserva Rose, Colchagua Valley DO

"Петиррохо" Ресерва Розе

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 822 ₽

Интересные факты

Розовое вино "Petirrojo" Reserva Rose создано из уникального сорта винограда — Паис Розе. Лоза этой разновидности прибыла в Чили в XVI веке с испанскими миссионерами. Священникам было необходимо вино для богослужений, которое хранилось бы годами, не теряя качества. Виноград Паис быстро распространился по Чили, став самой выращиваемой разновидностью. Так продолжалось до XIX века, когда в страну начали завозить европейские лозы. Постепенно о винограде Паис начали забывать, и только с началом XXI века чилийские виноделы начали возрождать традицию его культивации. В стране сохранились небольшие виноградники с 50-100 летними лозами Паис. На их основе и проводится возрождение этого сорта, долгие века бывшего символом чилийского виноделия.

Дегустационные характеристики

Вино демонстриурет светло-розовый цвет с лососевым оттенком.
В аромате вина доминируют акценты малины и клубники, нюансы цветов и едва уловимые намеки цветов.
У вина свежий, изящный вкус с преобладанием акцентов красных фруктов, ноток лесных ягод на фоне гармоничной кислотности.
Вино рекомендуется сервировать как аперитив, а также с сырными блюдами, рыбой и морепродуктами, оно отлично сочетается со зрелыми сырами типа Камамбер и фруктовыми десертами.

Вкусовые сочетания