Регион
Испания, Валенсия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Bodega Vinessens
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Bodega Vinessens, "Essens"

"Эссенс"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

6 740 ₽

Интересные факты

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого золотистого цвета.
Приятный, свежий аромат вина наполнен многочисленными фруктовыми тонами абрикоса, персика, груши, апельсиновой кожуры и грейпфрута, которые украшены легким ванильным флёром.
Вкус вина шелковистый, гладкий, с хорошим балансом фруктовых тонов и выразительной кислотности. Стойкое послевкусие остается намеками трав и молодой древесины.
Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

О производителе

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.