Регион
Испания, Валенсия
Виноград
Каберне Совиньон, Сира, Мурведр
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodega Vinessens
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Bodega Vinessens, "La Casica del Abuelo"

"Ла Касика дель Абуэло"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

6 812 ₽

Интересные факты

Bodega Vinessens "La Casica del Abuelo" — испанское вино, отличающееся особой средиземноморской легкостью и питкостью. Виноград для него собирается на виноградниках Монастрель с лоз возрастом более 80 лет. После ручного отбора лучших гроздей он отправляется на 17-дневную процедуру мацерации при низких температурах. После этого осуществляется четырехмесячное малолактическое брожение в свежеизготовленных бочках из дуба происхождением из Америки и Франции. Это вино сервируется к блюдам из разных сортов мяса, запеченной целиком птице и сырам.

Дегустационные характеристики

Вино вишневого цвета с фиолетовым ободом.
Оттенки красных и черных фруктов в аромате вина переплетаются с нотами земли, бальзамико и душистых трав, таких как розмарин и тимьян.
Свежий фруктовый аккорд первым заявляет о себе оттенками сливы и ежевики. Во вкусе вина тонкие танины сочетаются со сбалансированной кислотностью. Приятное, сухое послевкусие завершается нотами земли и пряностей.
Вино хорошо сочетается с мясом, блюдами-гриль, птицей, закусками и сырами.

О производителе

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.