Bodegas Aragonesas, "Don Ramon", Campo de Borja DO

Интересные факты

Красное сухое вино "Don Ramon" создано из винограда сортов двух сортов — Гарнача (75%) и Темпранильо (25%). Урожай для изготовления вина собирается на второй неделе сентября. Винификация протекает по традиционным канонам: после 10-дневной мацерации каждого из сортов винограда в отдельности следует процесс алкогольной ферментации, а далее — яблочно-молочное брожение. Затем образуют бленд, который выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев. Каждая бутылка "Don Ramon" украшена специальной защитной лентой с красной печатью.Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела. Bodegas Aragonesas находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина. 

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.
Аромат вина раскрывается выразительными тонами малины и клубники, пикантными оттенками перца, легкими нотами мяты и земляными нюансами.
Вкус вина гладкий, средней плотности, гармоничный, с фруктовыми и ягодными оттенками, перечными нотами, приятными танинами и долгим ароматным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого из дичи, тушеного мяса, сыров.