Bodegas Atalaya, "Alaya", Almansa DO

Интересные факты

"Алайа", 2010 — испанское красное сухое вино, выдержанное 15 месяцев в бочках из французского дуба. Мощное и структурированное, вино изготовлено из винограда местного сорта Гарнача Тинторерра, собранного с лоз 50-летнего возраста.Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.

Дегустационные характеристики

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.
Вино с ароматами черных фруктов и дуба, с ванильными оттенками.
У вина мощный, насыщенный, сбалансированный, плотный вкус со зрелыми танинами и шелковистой текстурой. Длительное послевкусие с тонами ванили и лакрицы.
Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, крупной дичи, синей рыбе, овощам и сыру. Рекомендуется декантация за час до подачи.