"Алайа", 2013 — мощное, плотное, концентрированное вино с удивительно высоким уровнем алкоголя, который нивелируется шелковистой текстурой и прекрасной сладостью в длительном послевкусии. Вино является превосходной демонстрацией характеристик винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на старых 55-летних лозах на очень большой высоте (около 1000 метров над уровнем моря). Посаженные на песчаных почвах с высокой концентрацией известняка, лозы дают низкий урожай с невероятно интенсивными вкусом и ароматом. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых бочках из французского и американского дуба. Розлив винтажа 2013 года произвели в марте 2015 года. На пике зрелости вино будет находиться как минимум до 2020 года.
Вино интенсивного вишневого цвета со светло-красной кромкой по краю бокала.
Интересный и сложный аромат вина включает в себя оттенки минералов, ноты черных и красных спелых плодов и теплые нюансы новой древесины.
Вкус вина широкий, мощный, плотный и спелый, со сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, оригинальной сладостью в очень долгом послевкусии.
Вино составит отличную пару рису с дичью, сочным тушеным овощам, грибным блюдам, дичи, птице, запеканкам, рыбе и морепродуктам в соусе, сырам (копченым, зрелым, голубым), белому и красному мясу, приготовленному на гриле.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе