Bodegas Franco-Espanolas, "Diamante", Rioja DOCa

Интересные факты

"Diamante", Rioja DOCa — элегантное полусладкое вино, созданное виноделами из винограда сортов Мальвазия и Виура. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Bodegas Franco-Espanolas. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Сусло находится в контакте с кожицей 14 часов при контролируемой температуре 10 °С. после чего проводится ферментация при температуре 16 °С. Ферментация останавливается холодом, при этом в вине сохраняется природная сладость.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вино интригует свежим ароматом с доминирующими цветочными и фруктовыми оттенками.
Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном послевкусии.
С вином хорошо сочетаются морепродукты, рыбные блюда, макароны, рис и салаты.

О производителе

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.