Bodegas La Horra, "Corimbo", Ribero del Duero DO

Интересные факты

"Corimbo" — вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера или Арагонеж. Ягоды для этого вина собраны с лоз в среднем 20-летнего возраста. Континентальный климат со значительной разницей дневных и ночных температур, характерный для Рибера дель Дуэро, придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение — в деревянных бочках. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба. 

Дегустационные характеристики

Вино привлекает красным цветом.
Вино чарует элегантным, свежим ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов и весенних цветов.
Вкус вина щедрый, обволакивающий, с фруктово-древесными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом-гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина