Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Альбильо
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Bodegas Maestro Tejero
Крепость
12
Температура подачи
8-10 °С

Bodegas Maestro Tejero, Lovamor

Телеро, Ловамор

Винтаж:

2018

Объем:

0.75 л

От

2 600 ₽

Интересные факты

Alfredo Maestro, "Lovamor" — изысканное оранжевое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбильо, который выращивается на виноградниках компании в Кастилья и Леон. Урожай собирается с разных участков со старых лоз, высаженных с 1891 по 1910 год. Виноградники расположены на высоте 770-1000 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Урожай собирается, как правило, в последнюю неделю сентября или в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и дробятся. Затем следует 7-дневная мацерация в контакте со шкуркой. Ферментация протекает в резервуаре из нержавеющей стали и в бочке из древесины каштана емкостью 2000 литров с добавлением местных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино очищается естественным образом на улице в холодную зиму. После нескольких месяцев на открытом воздухе получается чистое и стабилизированное вино. Впоследствии оно разливается в бутылки натуральным способом, что может привести к образованию осадка, указывающего на натуральность продукта. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Дегустационные характеристики

Вино отличается светло янтарным цветом.
Аромат свежий и опьяняющий, целая амброзия запахов и нюансов, которая начинается от яблока до свежей выпечки. Также чувствуется дыня и цитрусовые, цветочные и минеральные ноты.
Вкус очень живой и сложный. Нотки спелой дыни очень хорошо сочетаются с цитрусовыми нотами и легкой горчинкой.
Прекрасно сочетается с пастой, морепродуктами , сыром , колбасными изделиями .

Вкусовые сочетания