Bodegas Nexus & Frontaura, "Nexus" One Kosher, Ribera del Duero DO

Интересные факты

"Nexus" One Kosher — элегантное кошерное вино из самого сердца Рибера дель Дуэро. Оно производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с лоз в Pesquera de Duero и Piñel. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино сдержанного вишнево-синеватого цвета с красными оттенками.
Вино интригует ярким, насыщенным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, малины, клубники, ежевики, смородины и специй.
Вино демонстрирует сбалансированный, округлый, шелковистый вкус с оттенками фруктов, лакрицы, карамели и молока, с элегантными, сладковатыми танинами и продолжительным послевкусием.
К вину подойдет мясо с жирным пряным соусом, жаркое, тушеное мясо свинины, баранины, паэлья, жареный перец, стейки, жареная баранья нога, выдержанные сыры и ветчина.

О производителе

Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона.