Bodegas Ordonez, "Triton", Castilla y Leon DO

Интересные факты

Испанское вино "Triton" производится в хозяйстве Bodegas Ordonez. Виноградники расположены в районе Villafranca del Bierzo на высоте 552 метров над уровнем моря. Лозы сорта Менсия были высажены на участке в 17 га в 1966 году. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем для яблочно-молочного брожения вино перемещается в трехлетние бочки из французского дуба. Здесь же вино выдерживается 9 месяцев и разливается в июле следующего года. 

Дегустационные характеристики

У вина яркий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.
Аромат вина раскрывается тонами зрелых фруктов, ежевики и минеральными нотками.
Вино обладает насыщенным, богатым и сочным вкусом с устойчивыми танинами. В послевкусии хорошей длины остаются пряные ноты.
Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, запеченной телятиной, стейком с соусом тартар и овощами-гриль.