Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodegas Penafiel
Крепость
14
Температура подачи
14–16°С
Сайт производителя

Bodegas Penafiel, "Miros" Roble, Ribera del Duero DO

"Мирос" Робле

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

7 117 ₽

Интересные факты

"Miros" Roble — красное сухое вино, которое производится из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают ночью в течение первой недели октября, используя механический способ очистки. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 24°С. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдерживают вино в течение 24-28 недель в бочках из французского дуба, после чего осветляют яичным белком и бутилируют без фильтрации и стабилизации.В дизайне этикетки вина "Мирос" Робле использована одна из картин художника Глории Муньос, оригинал которой находится в Бодегас Пеньяфьель.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Аромат вина наполнен бальзамическими нюансами, нотами солодки и корицы, раскрывающимися на фоне оттенков спелых красных и черных фруктов.
Великолепно сбалансированное вино обладает мощным, сладким, танинным, хорошо структурированным вкусом и свежим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винодельческое хозяйство Bodegas Penafiel было основано в 2001 году. Оно находится в самом сердце Рибера дель Дуеро, в двух шагах от города Пескера. Винодельня имеет 32 га собственных виноградников, которые расположены на холмах в районах Пеньяфьеле и Кастрильо, на высоте 750-900 метров над уровнем моря. На протяжении последних нескольких лет Бодегас Пеньяфьеле выпускает две линейки вин: "Мирос де Рибера" и "Мирос". С 2009 года компания выпускает органическое и кошерное вино. Собственные производственные мощности позволяют работать с 200 000 кг винограда в год. Сегодня в погребах хозяйства находится 950 бочек из французского дуба. На каждой бутылке вина изображена авторская этикетка различных художников. Вина компании завоевали многочисленные премии и награды на различных выставках и в авторитетных винных изданиях.