Bodegas y Vinedos Shaya, "Shaya"

Интересные факты

Bodegas y Vinedos Shaya, Shaya — белое сухое вино, которое получают из виноградного сорта Вердехо, выращенного на землях испанской провинции Руэда, для которой характерна холодная зима и теплое лето.После сбора и сортировки урожая, наступает процесс брожения, который протекает в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживают на осадке на протяжении нескольких месяцев и разливается по бутылкам. Bodegas y Vinedos Shaya — испанская винодельня, которая была создана в 2008г. Это новый проект известной семьи Хиль в провинции Руэда, который входит в объединение Orowines group. Компания находится в Сеговии — уникальном регионе, где преобладают песчаные почвы с тяжелыми глинистыми слоями. Они прекрасно удерживают влагу в летний зной, что позволяет достичь урожаю максимальной зрелости и концентрации вкусовых и ароматических веществ. Bodegas y Vinedos Shaya производит вина исключительно из виноградного сорта Вердехо, выращиваемого на площади 30,5 га. Причем 90% всей продукции винодельни производится на экспорт, а остальные 10% — для внутреннего рынка Испании.

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотистого цвета.
Фруктовый аромат вина наполнен цветочными нотками, а также нюансами фруктовых косточек и грейпфрута.
Гармоничный вкус вина обладает минеральными тонами, которые сочетаются с нотками марципана и пряностей. Послевкусие освежающее, приятное и продолжительное.
Вино составит прекрасную компанию блюдам из белой рыбы, моллюсков, легкой пасте с салатом или соусом, колбаскам, белому мясу и сырам.

О производителе

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: