Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла
Тип
Белое, Среднее
Производитель
Bolla
Крепость
12.5
Температура подачи
15–18 °С
Сайт производителя

Bolla, Bardolino Classico DOC

Болла, Бардолино Классико

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

1 570 ₽

Интересные факты

Bolla, Bardolino Classico — красное вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Виноградники растут на высоте 160-180 метров над уровнем моря. После сбора виноград сортируют и для создания вина отбирают самый спелый и здоровый. Сначала его подвергают холодной ферментации, от этого вино получается более насыщенным во вкусе и аромате. Затем, следуют мацерация и алкогольная ферментация, во время которой температура повышается. Такой прием улучшает структуру вина и делает его более богатым.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.
Гармоничный аромат вина раскрывается фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.
Вино интригует чистым, фруктовым вкусом с округлыми танинами, легкими пряными нюансами и сбалансированным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с пастой, ризотто и мясом под белым соусом.

Вкусовые сочетания